經(jīng)濟(jì)條件較好的新人，會(huì)選擇高檔一些的酒店舉辦婚禮，不僅僅只是在結(jié)婚儀式上，婚宴的品質(zhì)也是關(guān)鍵，而且婚宴的好不好直接影響了整個(gè)婚禮的檔次。許多的新人們對(duì)于婚宴點(diǎn)菜不是很了解，不知道該如何選擇婚宴菜單。下面婚博會(huì)小編給大家介紹酒店婚宴菜單怎么選？五星級(jí)酒店婚宴菜單大全。如何挑選婚宴酒店

一、如何挑選酒店婚宴

1、從預(yù)算入手

做好預(yù)算是挑選婚宴酒店的第一步，新人可以先對(duì)婚禮總體消費(fèi)情況做個(gè)大概的預(yù)算，根據(jù)你請(qǐng)多少客人、選什么樣的酒店，來確定費(fèi)用的多少。

2、從菜肴判斷

從菜肴的上可以直接判斷宴會(huì)場(chǎng)地的水平，中國(guó)人的婚宴，一般對(duì)會(huì)比較注重菜肴，讓賓客享受到好的食物，也是婚禮成功的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。所以新人在選擇酒店的時(shí)候，最好可以提前試菜，酒店好不好就可以一目了然了。

3、從風(fēng)格尋找

確定酒店的風(fēng)格很重要，主要是看新人婚禮風(fēng)格是怎樣的，是中式還是西式的呢，中式婚禮就選擇中式的酒店。如果新人喜歡戶外婚禮的浪漫自然，那么可以選擇有花園、露臺(tái)的室外婚禮。

二、五星級(jí)酒店宴會(huì)菜單

1、維景大酒店

(1)2999元：金陵雙鴨拼、八味和合、金湯多菌燴玉參、白灼基圍蝦、杏鮑菇炒蝦球、脆皮咸豬手、黑膠牛仔骨、川菌香辣蟹、銀絲蒸扇貝、豉油多寶魚、西芹百合、烏雞甲魚湯、翡翠蝦仁飯、美點(diǎn)雙輝、琥珀燉銀耳、水果拼盤。

(2)4999元：當(dāng)紅脆皮鵝、淮揚(yáng)精品八彩碟、瑤柱松茸燉遼參、伊面上湯焗龍蝦、京蔥扒花膠肚、紅酒生煎牛仔骨、蝦球炒澳帶、銀絲蒜蓉大連鮑、富貴燴南美參、白灼蝦、碧綠辣炒海皇、東方特色鹵牛腿、蔥姜伊面咖喱蟹、金牌雙味鴿、雙寶悶鹿、豉油多寶魚、西芹炒木耳、清炒菜心、冬蟲夏草肉鷓鴣、揚(yáng)州炒飯、美點(diǎn)呈雙輝、紅棗蓮子羹、水果拼盤。

2、洲際酒店

(1)4999元：江南八喜碟、飄香滑嫩雞、鮑魚燴魚翅、高湯灼白蝦、醬爆鴛鴦蚌、豉汁蒸鮑魚、蒜香脆皮雞、鳳味牛肉崧、富貴無剔骨、雪筍江白魚、山菌燉老鴨、木耳浸時(shí)蔬、特色糯米飯、美點(diǎn)映雙輝、蓮子紅豆沙、鮮果大拼盤。

(2)9999元：江南八喜碟、特色凍花蟹、干貝燉魚翅、焗波士頓龍蝦、花菇扣鮑貝、辣花姿吊片、黑椒牛仔骨、豉油乳鴿、蟹粉扒魚肚、蔥油大青斑、松茸燉老鴨、翅湯浸時(shí)速、富貴糯米飯、美點(diǎn)映雙輝、蓮子紅豆沙、水果拼盤。

三、婚宴菜品選擇攻略

1、菜系的選擇

婚宴中，酒店婚宴菜單的菜系有很多，比較常見的菜系有地方特色菜、有川菜、粵菜等等不層出不窮。然而，每個(gè)地方的菜系、做菜的手法和做法都不同，人們的口味也不同，因此新人們?cè)谶x擇婚宴菜系的時(shí)候，不僅要根據(jù)自己的口味來進(jìn)行選擇，而且也要以賓客們大眾的口味來進(jìn)行選擇。

2、菜單的精選

酒店婚宴菜單推出的菜系檔次不同，菜品的質(zhì)量也不同，菜單里的菜品款式也不同，因此在菜品的價(jià)位上也就會(huì)存在很大的差異，而且有的婚宴酒店還會(huì)推出一些套餐系列的婚宴菜單，因此，新人們?cè)陬A(yù)訂和挑選的時(shí)候，要多方面去考量和選擇，重點(diǎn)是要選擇適合和滿意的。

3、提前試吃

很多婚宴場(chǎng)地對(duì)于酒店婚宴菜單中的菜品有提供婚前試吃的服務(wù)，這樣更利于新人們能盡早的確定自己需要的婚宴酒店，同時(shí)也能盡快的決定所喜歡和需要的菜肴。對(duì)菜品試吃口味和試吃菜量，能避免賓客們會(huì)吃不飽的尷尬現(xiàn)象出現(xiàn);而且在試吃的過程中其實(shí)也是考量婚宴場(chǎng)地服務(wù)的一個(gè)環(huán)節(jié)。

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